Как восстановить коллаген в коже?

Пить, как БАД, или добавлять в каши и блины, колоть, или наносить с кремами, сыворотками и масками, – что лучше делать для того, чтобы коллаген в коже не заканчивался с возрастом?

Спойлер: всё, как всегда, работает в комплексе.

Популярность коллагенсодержащих продуктов держится десятилетиями, и сейчас снова входит в острую фазу среди активистов бьюти-аудитории. О гиалуроновой кислоте, как главной героине антивозрастной терапии мы уже писали, теперь расскажем, как безопасно и качественно повысить выработку коллагена в коже всем, кому 25+.

Начнем с базы: почему часто не хватает коллагена, и как он обеспечивает упругость, эластичность, молодость и здоровья кожи?

Что такое коллаген и для чего он нужен коже?

Коллаген это ключевая и огромная «семья» белков организма всех позвоночных, в частности людей. Она насчитывает более 28 разновидностей, а I, II и III типы являются самыми распространенными в нашем теле. Коллаген (гликопротеин) это незаменимая база соединительной ткани. Именно из него, в большей степени, состоит структура зубов, костей, кожи, сухожилий, десен, волос и ногтей, хрящей, мышц, и даже кишечника. Благодаря ему обеспечиваются прочность, упругость и эластичность кожи.

Наша кожа состоит из 3 слоев: эпидермиса, дермы и подкожно жировой клетчатки. Дерму формируют белки внеклеточного матрикса, в частности коллаген, эластин и протеогликаны. Именно коллаген и эластин главные компоненты, которые обеспечивают ее структурную поддержку, стабильность. А также удерживают высокий уровень увлажненности, благодаря чему кожа остается прочной, плотной, увлажненной, с легкостью возвращается в исходную форму при растяжении + это все усиливает гиалуроновая кислота.

Несколько слов об основных типах и их роли в организме:

I тип (90% от общего количества) – наиболее распространенный белок зрелых коллагеновых волокон в дерме, сосудистых стенках, сухожилиях, костях, склере, мышцах.
ІІ тип – содержится, в наибольшем количестве, в хрящах, межпозвоночных дисках, стекловидном теле глаза, клапанах сердца.
III тип (10%) – входит в состав кроветворных органов, соединительной ткани паренхиматозных органов: почки, легкие, селезенка, печень, сердце + этот тип коллагеновых волокон есть в соединительной ткани опорных органов.

Все типы отличаются аминокислотным составом, молекулярной массой, иммунологическими свойствами.

Коллаген состоит из 3 аминокислот:

глицина (ее больше всего);
пролина;
гидроксипролина.

Часть из них синтезируется фибробластами, а часть попадает в организм вместе с пищей. Процесс образования коллагена выглядит так: аминокислоты формируют пептиды, затем протоколаген, и в финале – коллаген. Наше тело самостоятельно стимулирует выработку коллагена в необходимом количестве, который постоянно расходуется на построение различных важных тканей.

Однако с возрастом, и под влиянием негативных факторов окружающей среды, нашего образа жизни, производство коллагена замедляется и уменьшается. Это приводит к образованию мелких морщин, обвисанию, уменьшению объемов, отсутствию упругости, увлажненности и плотности слоя кожи.

Функции коллагена в коже

Функции и роль коллагена для кожи одновременно и простые и сложные (на уровне клеток):

формирует структуру кожи (сеть из его волокон создает «скелет» дермы, который предотвращает провисание, растяжение);
обеспечивает упругость и эластичность (благодаря ему наша кожа гладкая, без мелких/глубоких морщин, заломов);
принимает активное участие в восстановлении повреждений тканей и заживлении ран, рубцевании;
удерживает необходимый уровень влаги в коже.

Организм, в частности молодой, самостоятельно регулирует выработку и разрушение коллагена. До 20 лет, примерно, фибробласты больше продуцируют его, чем ферменты и другие факторы расщепляют. Точный возраст снижения продукции назвать сложно, это +/- с 25 лет (напрямую зависит от генетики и образа жизни). Немного хронологии и оборота коллагена в зависимости от возраста:

20 лет – период максимальной выработки;
с 25 лет – постепенное снижение продукции (с каждым годом на 1%);
с 30 лет – первые признаки дефицита, появляются морщины, птоз, дряблости кожи;
40 лет – человеческий организм теряет, примерно, 12-20% от общего количества;
с 50-летнего возраста недостаток коллагена достигает 50%.

Признаки недостатка коллагена в коже

Потеря тонуса кожи, ломкие и сухие волосы, хрупкие ногти, треск в суставах – это все первичные признаки, которые сигнализируют о том, что выработка коллагена организмом уменьшается.

Кроме того, очень часто мы сами, сознательно или нет, исчерпываем запас этого важного фибриллярного протеина. Вот основные факторы:

Курение

Кажется, что не нужно еще раз доказывать разрушительное влияние курения на организм в целом, и воздействие на кожу в частности. Процесс курения уменьшает количество кислорода, которое необходимо для питания тканей. Соответственно весь регенеративный механизм нарушается, разрушаются волокна коллагена и эластина. Кроме такой «клеточной гипоксии», курение способствует обезвоживанию, а это новые морщины, осунувшийся и тусклый вид лица + ускоряет появление первых признаков старения кожи.

А еще, как неприятный «бонус», курение углубляет комедоногенез, что провоцирует появление возрастного (позднего) акне у женщин.

Употребление алкоголя

Не существует безопасной дозы алкоголя для организма и для кожи. Кроме отечности на утро, темных кругов под глазами, повышенного салоотделения, алкогольная интоксикация тоже обезвоживает и нарушает коллагеногенез.

Продукты, содержащие сахар и не только

То, что мы едим напрямую влияет на молодость, упругость, сияние кожного покрова.

Все продукты, содержащие в большом количестве глюкозу и рафинированные углеводы, ускоряют увядание кожи. Все из-за процесса «гликирования» (избыток глюкозы в волокнах кожи), когда сахарные молекулы соединяются с волокнами эластина и коллагена (в основном с типами коллагена 1 и 4). Сахар делает гликопротеин жестким, а значит ухудшает его основные свойства: плотность, эластичность. Жареная пища тоже способствует накоплению КПГ (конечных продуктов гликирования), по сравнению с вареной.

Это не означает, что сладости, или жареную пищу категорически запрещено употреблять, важно поддерживать допустимый уровень глюкозы в крови (контролировать показатели сахара, в частности гликированный гемоглобин), чтобы процесс гликирования происходил постепенно, не так быстро и в течение всей жизни.

Стресс

Во-первых, различные психоэмоциональные нагрузки, особенно хронический стресс, повышают уровень гормона стресса кортизола, а он активирует ферменты, разрушающие волокна гликопротеинов. Во-вторых, стресс способствует негативному воздействию свободных радикалов, и приводит к окислительному стрессу (повреждение белков кожи, липидов, нуклеотидов свободными радикалами), а следовательно ускоряет процессы старения. В эту же категорию входит и недостаток сна, о вредности которого нечего и говорить.

Ультрафиолет

Солнечное излучение это основная причина фотостарения кожи. Механизм таков: UVA-лучи, когда проникают в кожу, начинают активацию рецепторов, продуцирующих металлопротеиназу. И именно эти энзимы и разрушают ценные волокна. Впоследствии происходят изменения в структуре – потеря эластичности, плотности, четкости овала лица, сухость, дегидратация.

Кроме основных факторов, вырабатывать коллаген мешают гормональные сбои, несбалансированное питание, в котором отсутствуют витамины С и D, цинк, медь, магний, антиоксиданты, проблемы ЖКТ, гиподинамия (малоподвижный образ жизни) и т.д.

Как восстановить коллаген в коже

Точно не стоит покупать первую трендовую баночку БАДов, или порошка.

У коллагена есть основной недостаток – его нельзя накопить в некое «коллагеновое депо». Он постоянно в обороте, и наше тело ежедневно использует его для обеспечения правильной функции всей соединительной ткани. Организм сам его производит и расходует, главное это иметь базовые ингредиенты для его построения – аминокислоты, которые попадают вместе с пищей, в частности животного происхождения.

Поэтому, первое главное условие для образования коллагена является наличие и полноценное усвоение (!!!) аминокислот из белковой пищи. А усвояемость может нарушаться из-за ряда факторов:

вегетарианство;
пониженная кислотность желудка;
дефицит ферментов для расщепления;
недостаточное пережевывание пищи;
проблем, заболеваний ЖКТ.

Даже если у вас полноценный и разнообразный пищевой рацион, аминокислоты могут не усваиваться из-за проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для образования молекулы коллагена необходимы так называемые кофакторы:

витамины А, С, D;
микроэлементы: железо, магний, цинк, кремний, медь.

Поэтому, даже если глицин, пролин и гидроксипролин попадут в ваш организм, фибробласты не смогут синтезировать коллаген, если в теле нет этих необходимых макро- и микроэлементов. Это же самое касается добавок с коллагеном, и коллагеностимулирующих косметологических процедур – без кофакторов эффективность этих «дотаций» будет крайне низкой.

Самое первое, что можно сделать для сохранения и качества своего коллагена – это отказаться от никотина, алкоголя, ограничить воздействие ультрафиолета (пользоваться профессиональными средствами с SPF), быть физически активным и стрессоустойчивым, полноценно спать и разнообразно питаться (без глюкозных качелей и джанк-фуда).

Если у вас проблемы со всем этим перечнем условий для нормального синтеза гликопротеинов, тогда есть смысл включить в рацион дополнительный источник аминокислот – нутрицевтики.

Еще несколько причин для того чтобы начать дополнительно принимать БАДы:

Интенсивные физические нагрузки или профессиональный спорт. Здесь все просто: для прогресса и наращивания мышечной массы, восстановления, нужен белок.
Напряженный умственный труд. Если вы учитесь, или у вас идет подготовка к сдаче экзаменов – вашему мозгу также необходима поддержка (питательные вещества), ведь коллаген содержится в структурах мозга. Кроме того, его дефицит не только приводит к появлению морщин, но и способствует развитию ментальных заболеваний, таких болезней, как форма деменции – Альцгеймер и болезнь Паркинсона.
Период реабилитации и восстановления после травм. Аналогичная ситуация, как и со спортом – коллаген это строительный материал для поврежденной соединительной ткани. К этой категории относятся восстановление после операций, косметологических вмешательств.
Если вам уже за 30, и вам просто не нравится состояние вашей кожи. Даже есть исследования, которые доказывают, прием коллагена помогает избавиться от целлюлита, улучшает тургор, увлажненность и гладкость кожного покрова.

Виды коллагена и его роль в улучшении кожи

Пептиды, гидролизат коллагена, желатин, гидролизованный коллаген – это все коллагеновые добавки, в частности расщепленные и легкоусвояемые его формы. Это, в большинстве случаев, порошкообразные продукты, которые экстрагируют из животного и морского сырья (крупного рогатого скота, кур и рыб). Какие особенности этих видов и чем отличаются?

Животный коллаген

Чтобы изготовить животный вариант (в основном говяжий), используются самые коллагеносодержащие структуры тела: кожа, копыта, рога.

Плюсы: он максимально биосовместимый с нашим организмом.

Минусы: кожа не способна в полной мере его усваивать, поскольку он имеет большую молекулу.

Морской коллаген

Для изготовления морского коллагена отбирают кости, хрящи, чешую морских жителей.

Плюсы: лучше всасывается кишечником.

Минусы: значительно дороже животного, потому что его сложнее изготавливать.

Кроме животного еще есть растительный, который получают из пшеничных протеинов. Но многие эксперты-нутрициологи считают его прием полным фиаско, ведь коллаген это биовещество животного происхождения, и с растительным аналогом мы ничего не получим, там нет необходимой нам группы аминокислот для стимуляции.

Какие формы продукции есть на рынке:

Желатин. Это не полностью гидролизованная форма коллагена, поэтому и «желируется» во время приготовления десертов, блюд. Можно добавлять такие продукты в свой рацион, но не в виде желейных мишек или червячков – там много красителей, сахара, стабилизаторов и т.д. Также есть сомнения относительно его 100% усвояемости.
Гидролизованный коллаген. Это гликопротеин, который расщепили на пептиды при гидролизе (расщепление вещества с помощью воды).
Гидролизат коллагена – максимально доступная форма, которую экстрагируют из птичьего, рыбного сырья (белки І, ІІ и ІІІ типов).
Коллагеновые пептиды. Это формат легкоусвояемой добавки, где молекулу гликопротеина расщепили на короткие аминокислотные цепочки – пептиды.
БАДы сухого коллагена, формулы с добавлением витамина С.

Какой из них выбрать – решать вам, так как эффективность животного и морского более-менее одинакова. Опирайтесь на свой бюджет, этические убеждения, вкусовые предпочтения, комфортность приема. Можно, также, чередовать разные виды. Питьевой коллаген редко бывает приятным на вкус, поэтому рекомендуется, после употребления, съесть что-то кисло-сладкое, например апельсин или киви + усилите синтез витамином С и другими микронутриентами.

Как говорят косметологи: «Начните процесс восстановления коллагена в коже на кухне, и параллельно добавьте необходимые косметические средства снаружи». Рассказываем, как можно синтезировать коллаген с помощью ухода за кожей.

Косметологические процедуры и уход для синтеза коллагена

Любой хороший косметолог порекомендует вам закрепить результат стараний выработать коллаген, и направить его в кожу, с помощью профессиональных сывороток с витамином С, маски с коллагеном, кислот, ретинола (осторожно и по показаниям!).

Также, это могут быть сыворотки для домашнего использования, которые содержат минералы, увлажняющие ингредиенты.

Они не вернут вам лицо 18-летки, но точно добавят здоровья и красоты, лифтинга, сияния, сохранят кожу максимально увлажненной надолго.

Какие аппаратные процедуры предлагает косметология в контексте синтеза коллагена?

Микроигольчатый RF-лифтинг.
SMAS-лифтинг.
Микротоки.
LED-терапия.
Лазерная шлифовка кожи.

Некоторые специалисты сферы бьюти могут предлагать курс инъекций с коллагеном, после этих травматических процедур для восстановления. Препарат будет создавать своеобразную «матрицу», благоприятную среду для клеточного восстановления и регенерации тканей, а следовательно это помогает синтезу собственного коллагена. И, как всегда, все только по показаниям.

Противопоказания к приему коллагена

С тем, какому организму нужно повысить уровень коллагена в коже разобрались, теперь укажем, кому стоит остерегаться и предварительно консультироваться перед приемом (всем).

Беременным женщинам, женщинам во время лактации и детям, это понятно.
Всем, кто имеет проблемы с почками и ЖКТ, а именно: мочекаменная и желчнокаменная болезни, геморрой, запоры. БАДы могут усугублять симптомы и быть неэффективными, не приносить никакой пользы.
Людям, которые имеют сердечно-сосудистые патологии, склонны к тромбофлебиту, тромбозу. Все из-за того, что биологически активные добавки могут повышать свертываемость крови.

Хронические/острые заболевания и проблемы со здоровьем – это повод проконсультироваться перед приемом любых витаминов и микроэлементов.